元旦已过新春将至，以往这期间不少单位公司会组织尾牙聚餐，不少朋友圈也会在这时呼朋引伴吃吃饭聚一聚，聊聊天乐一乐。吃饭聚餐大多有烟酒加持，氛围才会更热闹，这时，正是大家零售顾客一年中绝佳的推广节点。
笔者之前出差，采访了一位业务做得非常不错的零售顾客，老板姓白，主营烟酒业务，特别是对推销酒类商品很有研究。近期这期间，白老板的高档烟草和各类白酒、红酒卖得飞起，他也畅谈了我们的推广之道。白老板说，他经营烟酒店，自己也好客，所以结识积累了一帮好朋友，大伙聚餐都爱叫上白老板，由于可以见识到好烟和名酒。近期，白老板店里进了一批水平很好的葡萄酒，他每次外出聚餐都会带上专业的醒酒器和高脚杯，现场开酒、醒酒、分酒，一边操作还一边推荐葡萄酒的常识和文化，在喝酒的时候，特别着重引导朋友们怎么样品评回味酒体中蕴含的各种香气，花香、果香、矿物质味等。一套演示介绍下来，朋友们无不感叹白老板的见识和葡萄酒的品质，当场就人手订几件回去喝。
白老板的营销推广技巧就类似大家常说的场景推广。在饭局的场所上，用专业的酒具侍酒，可以让参与者有一种专业高档的感受，再介绍酒的文化和品评常识，进一步提高了酒的价值，不需要几次尝试，无论是零售顾客自己还是营销推广的烟酒商品，都会被人有高档、专业和有品质的感觉，如此一来推销就是水到渠成的事了。
